Bauernbrötchen | 60 g | vegan | demeter

100 g Brötchen enthalten durchschnittlich: Brennwert 927 kJ (222 kcal) • Fett 1,2 g (davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g) • Kohlenhydrate 41 g (davon Zucker 0,6 g) • Ballaststoffe 8,0 g • Eiweiß 7,0 g • Salz 1,3 g

Zutaten

Siegel

Herkunft

ROGGEN-Sauerteig (Wasser, ROGGENvollkorn, Sauerteigkulturen)

demeter-logo

eigene Herstellung

Wasser

Berliner Wasserbetriebe

WEIZENvollkorn

demeter-logo

von Brandenburger Betrieben

WEIZENmehl Typ 1050

demeter-logo

von Brandenburger Betrieben

RÖSTBROT (Wasser, ROGGENvollkorn, WEIZENvollkorn, Steinsalz, Sauerteigkulturen)

demeter-logo

eigene Herstellung

Steinsalz

Sachsen-Anhalt

Deko: ROGGENvollkorn

demeter-logo

von Brandenburger Betrieben