Bauernbrot | 1.000 g | vegan | Demeter
100 g Brot enthalten durchschnittlich:
Brennwert 927 kJ (222 kcal) • Fett 1,2 g (davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g) • Kohlenhydrate 41 g (davon Zucker 0,6 g) • Ballaststoffe 8,0 g • Eiweiß 7,0 g • Salz 1,3 g
100 g Brot enthalten durchschnittlich:
Brennwert 927 kJ (222 kcal) • Fett 1,2 g (davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g) • Kohlenhydrate 41 g (davon Zucker 0,6 g) • Ballaststoffe 8,0 g • Eiweiß 7,0 g • Salz 1,3 g
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Zutaten |
Siegel |
Herkunft |
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ROGGEN-Sauerteig (Wasser, ROGGENvollkorn, Sauerteigkulturen) |
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eigene Herstellung |
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Wasser |
Berliner Wasserbetriebe |
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WEIZENvollkorn |
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von Brandenburger Betrieben |
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WEIZENmehl Typ 1050 |
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von Brandenburger Betrieben |
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RÖSTBROT (Wasser, ROGGENvollkorn, WEIZENvollkorn, Steinsalz, Sauerteigkulturen) |
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eigene Herstellung |
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Steinsalz |
Sachsen-Anhalt |
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Deko: ROGGENvollkorn |
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von Brandenburger Betrieben |
