Dinkel-Essener | 600 g | demeter

100 g Brot enthalten durchschnittlich: Brennwert 901 kJ (216 kcal) • Fett 2,1 g (davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g) • Kohlenhydrate 35 g (davon Zucker 0,7 g) • Ballaststoffe 6,5 g • Eiweiß 10 g • Salz 1,2 g

Zutaten

Siegel

Herkunft

DINKELkeimlinge gequetscht

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Brandenburger Betriebe / eigene Herstellung

DINKEL-Backferment (DINKELkeimlinge gequetscht, Wasser, Backferment [Maismehl, Erbsenmehl, Blütenhonig])

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eigene Herstellung

Wasser

Berliner Wasserbetriebe

Topinambursirup

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Brandenburg

MANDELN gestiftelt

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Italien

Steinsalz

Sachsen-Anhalt

Zimt

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Alle unsere Brote enthalten GLUTEN.
Kann Spuren von EIERN, MILCH und MILCHERZEUGNISSEN, MANDELN, HASELNÜSSEN, WALNÜSSEN, SELLERIE bzw. SELLERIEERZEUGNISSEN und SESAM enthalten.
Dinkel ist eine Weizenart.