Kerniges | 80 g | vegan | EU-BIO
100 g Brötchen enthalten durchschnittlich:
Brennwert 1.274 kJ (305 kcal) • Fett 8,0 g (davon gesättigte Fettsäuren 1,5 g) • Kohlenhydrate 41 g (davon Zucker 2,5 g) • Ballaststoffe 6,3 g • Eiweiß 13 g • Salz 1,3 g
100 g Brötchen enthalten durchschnittlich:
Brennwert 1.274 kJ (305 kcal) • Fett 8,0 g (davon gesättigte Fettsäuren 1,5 g) • Kohlenhydrate 41 g (davon Zucker 2,5 g) • Ballaststoffe 6,3 g • Eiweiß 13 g • Salz 1,3 g
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Zutaten |
Siegel |
Herkunft |
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Sauerteig (ROGGEN, Wasser, Kakaopulver schwach entölt, Sauerteigkulturen) |
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eigene Herstellung |
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Wasser |
Berliner Wasserbetriebe |
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DINKELmehl Typ 630 |
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von Brandenburger Betrieben |
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ROGGENkörner |
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von Brandenburger Betrieben |
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Zuckerrübensirup |
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Deutschland |
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Olivenöl |
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Griechenland |
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ROGGENvollkornschrot |
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von Brandenburger Betrieben |
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Steinsalz |
Sachsen-Anhalt |
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Hefe |
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Deutschland |
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Reissirup |
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Belgien |
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Ökostolz (DINKELmehl, Acerolapulver) |
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Deutschland |
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Kürbiskerne |
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Österreich / Polen |
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Alle unsere Brote enthalten GLUTEN. |
