
Zutaten |
Siegel |
Herkunft |
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ROGGEN-Sauerteig (Wasser, ROGGENmehl Typ 1150, ROGGENvollkorn, Sauerteigkulturen) |
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eigene Herstellung |
Wasser |
Berliner Wasserbetriebe |
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WEIZENmehl Typ 1050 |
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von Brandenburger Betrieben |
ROGGENvollkorn |
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von Brandenburger Betrieben |
ROGGENmehl Typ 1150 |
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von Brandenburger Betrieben |
RÖSTBROT (Wasser, ROGGENvollkorn, WEIZENvollkorn, Steinsalz, Sauerteigkulturen) |
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eigene Herstellung |
Steinsalz |
Sachsen-Anhalt |
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Deko: ROGGENmehl Typ 1150 |
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von Brandenburger Betrieben |