Möhre-Walnussbrot | 750 g | vegan | Demeter

100 g Brot enthalten durchschnittlich: Brennwert 863 kJ (206 kcal) • Fett 3,0 g (davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g) • Kohlenhydrate 34 g (davon Zucker 2,0 g) • Ballaststoffe 7,7 g • Eiweiß 6,5 g • Salz 1,2 g

Zutaten

Siegel

Herkunft

ROGGEN-Sauerteig (Wasser, ROGGENvollkorn, Sauerteigkulturen)

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eigene Herstellung

WEIZENvollkorn

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von Brandenburger Betrieben

Wasser

Berliner Wasserbetriebe

frische Möhren

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Deutschland oder Italien

Hirse

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Österreich oder Polen

WALNÜSSE

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Moldavien

Möhrenflocken

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Herkunftsland variabel

Steinsalz

Sachsen-Anhalt

Deko: Leinsamen

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Brandenburg

Deko: Mohn

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Türkei

Deko: SESAM

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Indien

Deko: Sonnenblumenkerne

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Ungarn

Deko: ROGGENflocken

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Deutschland