Schwarzbrot | 750 g | vegan | demeter

100 g Brot enthalten durchschnittlich: Brennwert 893 kJ (214 kcal) • Fett 1,0 g (davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g) • Kohlenhydrate 41 g (davon Zucker 3,0 g) • Ballaststoffe 8,0 g • Eiweiß 6,0 g • Salz 1,6 g

Zutaten

Siegel

Herkunft

ROGGEN-Sauerteig (Lebensmittelwasser, ROGGENvollkornschrot, Sauerteigkulturen)

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eigene Herstellung

ROGGENvollkornschrot

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von Brandenburger Betrieben

Lebensmittelwasser

Trinkwasser

ROGGENvollkorn

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von Brandenburger Betrieben

ROGGENsprossen

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eigene Herstellung

Zuckerrübensirup

eu-biologo

Deutschland

Steinsalz

Sachsen-Anhalt

GERSTENmalzmehl

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Deutschland